Kibron采用Wilhelmy吊片法測(cè)試中藥提取物界面張力,儀器依靠力學(xué)拉力計(jì)算張力數(shù)值,樣品色素顏色本身不會(huì)直接干擾力學(xué)信號(hào)讀數(shù),不會(huì)因?yàn)槿芤荷顪\改變張力計(jì)算結(jié)果,但中藥提取物中伴隨色素共存的皂苷、黃酮、鞣質(zhì)等極性活性物質(zhì),還有多糖、懸浮微粒,會(huì)帶來界面吸附、濁度、探針吸附污染等基質(zhì)干擾,容易被誤判為色素帶來的誤差。色素主要風(fēng)險(xiǎn)體現(xiàn)在,深色提取物容易掩蓋探針表面吸附沉淀,肉眼很難觀察鉑片是否被有機(jī)物包覆;部分色素本身具備表面活性,會(huì)參與界面吸附,改變界面張力;提取物懸浮顆粒附著探針,引入額外拉力,造成讀數(shù)偏移。

實(shí)驗(yàn)對(duì)照設(shè)置,配置基質(zhì)空白對(duì)照組,使用和樣品完全一致的溶劑、提取輔料,不含中藥活性成分,同等前處理,測(cè)定空白的界面張力動(dòng)態(tài)曲線,用于區(qū)分溶劑基質(zhì)效應(yīng)與提取物真實(shí)界面活性。如果提取物存在不溶懸浮微粒,需要預(yù)先離心或者0.22μm濾膜過濾,去除固體顆粒,減少顆粒附著探針造成的干擾,過濾操作需要在論文中明確記錄。探針清洗流程要升級(jí),普通灼燒不足以去除鞣質(zhì)、色素類有機(jī)物殘留,鉑探針灼燒之后,搭配乙醇、純水依次超聲清洗,避免色素有機(jī)物殘留累積,每組樣品測(cè)試之間執(zhí)行完整清洗流程,防止交叉污染。

數(shù)據(jù)處理層面,優(yōu)先讀取動(dòng)態(tài)張力曲線達(dá)到平穩(wěn)后的平衡張力,不要采用單點(diǎn)瞬時(shí)讀數(shù)。對(duì)比樣品曲線與空白基質(zhì)曲線的差值,扣除溶劑與輔料帶來的基線貢獻(xiàn),不能直接拿樣品原始張力作為提取物活性。不可以直接用顏色深淺去校正張力數(shù)值,顏色只作為樣品外觀記錄,不參與數(shù)據(jù)校正計(jì)算。

論文寫作要點(diǎn),寫明樣品前處理方式(離心/濾膜規(guī)格)、探針清洗方案,設(shè)置溶劑基質(zhì)空白用于扣除基質(zhì)干擾,說明色素?zé)o光學(xué)干擾,但共存的表面活性組分、懸浮顆粒會(huì)影響測(cè)試結(jié)果,采用動(dòng)態(tài)平衡段數(shù)據(jù)作為最終結(jié)果。審稿應(yīng)答需要區(qū)分光學(xué)顏色干擾和化學(xué)基質(zhì)干擾,力學(xué)測(cè)量不受顏色影響,干擾來源于和色素伴生的活性物質(zhì)與固體微粒,依靠空白對(duì)照、樣品預(yù)處理、探針嚴(yán)格清洗實(shí)現(xiàn)質(zhì)控。